ムサコの星！豚星！（ぶたほし）に行ってきました♪
2012年05月25日
清水湯常連さんの御用達のお店、豚星（ぶたほし）さん。ついに行くことが出来ました！普段飲み屋系はなかなか子供がいるので行けませんが、（タバコとかの関係もあるので・・・）たまたま先週の日曜日、おばあちゃんが子供たちを連れて千葉の東金に遊びに行くということなので夕飯時、夫婦二人だけでしんみりと久しぶりにデートしようということになって、前から清水湯の常連さんのなかで好評価だった豚星さんに行く事になりました。
煮込みは汁が透明なんです。
なんでこんなに美味しくポテサラが作れるんだろう～。
豚星さん、いわゆる武蔵小山の東口一帯に広がる飲み屋街（相当な敷地面積に広がる昭和の面影の残る一帯）の比較的駅から離れた一角にあります。直ぐ近くには以前ご紹介した、創作フランス洋食屋のレストラン(レトロワ)さんがありますが人の流れはそんな多くないところです。そんな立地でも連日満席御礼の大人気店なんです。この日も妻と5時ごろお店に入ってものの30分ぐらいで満席！やはりいい店というものは、場所ではなくて何かほかに人を引き寄せるものがあるんだなーと思いました。
何でも揃っています♪
新鮮です♪
そんな豚星さん、今回は夫婦でお腹もすいていましたし、初めての来訪という事もあり、かなり気合も入っていましたので、焼き物は全てオーダー、他に隣りのお客さんが食べていたポテサラが無性に美味しく見えたのでまずは、ポテサラも一品、他にキャベツ、トマト、きゅうり、（野菜大好きなんです・・・・笑）定番の煮込みなどを注文しました。さすが人気店、夫婦でどれも仲良く分け合いながら食べるのですが、さすが人気店どれも素材から違うのが分かりますし、本能が美味しいと感じるものばかりで、この日は本当に豚星さんを選んでよかったなーと心から思いました。厨房では若い方が3人一生懸命働いていましたが、清水湯の常連さんが言っていたように「城南地区では一番の逸材ではないでしょうか」との前評判通りだなーと思いました。
正直やきとんはレバー以外何を食べているか分かりません・・・汗
この歳になると塩が良いっす。
立地的には決して恵まれてはいませんが、仕事に対する背骨がしっかりしていて、本当の味、料理でお客様が集ってくる素晴らしいお店に出会えたことに感謝ですし、武蔵小山にはこんないいお店が今、増殖中なんだと思うと、これからいよいよ武蔵小山は発展するような兆しを感じました。さて、豚星さん、武蔵小山温泉から歩いて２、３分ほど（清水湯の方が駅より近いのでは・・笑）清水湯の天然温泉で癒されたら、豚星さんで日頃の忙しい自分のご褒美に美味しい料理を堪能してみてはいかがでしょうか。そうそう料金設定も武蔵小山プライスでお得な感じです。笑。武蔵小山の星になること間違いなしの豚星さん、是非皆さまのお越しを清水湯ともどもお待ち申し上げております。
武蔵小山温泉・清水湯3代目談。
［火～日］
17:00～23:30 lo. 23:00
月曜定休
▼清水湯からのアクセス
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