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いとしのラーメン☆多賀野マイラブ。荏原中延・中華そば多賀野。


こんな寒い日は温泉かラーメンに限ります。(笑)何度行ってフラれ続けたことでしょう(笑)。荏原中延のおそらく品川でも1番かその前後か、僕的には自然のダシでとったスープが珠玉の黄金スープのように見えてきます。荏原中延の中華そば多賀野のラーメン屋さん。最近まで長期のお休みをしていて、再開(現在もお昼のみの営業)してからも月何回かある定休日以外の水曜のお休みに偶然にもあたりフラれ続けてきましたが、今日こそはと子供2人を連れて颯爽と多賀野さんに向かいました。

酸辛たん麺。美しい☆彡

その日は、営業していて昼も少し過ぎたころでしたが、すでに行列が出来ていました。30分ぐらいかなと思って並びましたが、意外と回転が遅くて1時間近く並びました。子供を連れて一時間はちょっと辛かったです(汗)しかし、本当にここのラーメンは素晴らしいですね。どんなに待たされても、あの珠玉のラーメンを食べれば全てを忘れさせてくれます。厨房も綺麗ですし、ご主人と奥様の身だしなみも綺麗ですし、すごく真剣に真面目にラーメンを一生懸命心を込めて作ってくれている事がビシビシ伝わってきます。

中華そば。絶品!

店内は僕の大好きなサザンオールスターズのBGMがかかっていて、懐かしい「いとしのエリー」、や「YaYaあの時を忘れない」なんかが流れていて気分がアガッてきます。今回は僕が酸辛たん麺、子供たちが中華そば、子供たちは「そばは嫌だそば!」って言ってましたが、ラーメン屋でそばはラーメンの事だと一つ社会勉強をさせました。多賀野さんは店員さんも素晴らしですね。僕たちが手を洗って来ようと思ったらすかさずウエットティッシュをくれたり子供用に取り皿を用意してくれたりとサービスに余念が無いですね。道理で並んでも食べたいという家族連れが多い訳ですし、中華そばの味も優しさが溢れています。さて僕酸辛たん麺は美しすぎます。「お待たせいたしました。」と出てきた時の輝いて見えるラーメンはそうそうあるもんじゃないです。子供たちもガっツリ系のラーメンが好きなんですが、この品のある究極に美味しいラーメンをたいそう喜んで食べていましたしスープを大事そうに飲んでいる姿を始めて見ました(笑)。

是非一度堪能してみてください。

こちらの多賀野さん、僕の気のせいなのかもしれませんが、ラーメンを食べた後って夜まで何かラーメン食べましたっていう匂いが息からするのですが、多賀野のラーメンはそういう事が無いんですね。何故でしょう?なんか、すごく自然素材の感じがするのは気のせいでしょうか。そこでちょっと調べてみたらやはりドンピシャ!『無加調』という化学調味料など添加物を使わずに自然素材だけで出汁をとる子供にも安心して食べさせることの出来る素晴らしいラーメンだったんですね(喜)美味しさと、健康と正直な愛情の溢れた最高のラーメン!帰りの自転車を漕ぎながら3人で「また食べに行こうね」と言いながら清水湯まで帰っていきました。

荏原中延 中華そば 多賀野

東京都品川区中延2-15-10

03-3787-2100

東急池上線 荏原中延駅下車 徒歩すぐ
都営浅草選 中延駅下車 A3出口から徒歩7分

荏原中延駅から36m

[木~月]
11:30~(スープが終わり次第終了)

定休日 毎週火曜日・不定期で水曜日

 

▼清水湯からのアクセス

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仰天!八つ目うなぎの西村はすごい!


昭和35年開業の八つ目うなぎの西村さん、近くの林試の森でお散歩した後なんかは、よく立ち寄ってうなぎの肝を食べます。(運が良い時。)もともとは、先先代が巣鴨のとげ抜き地蔵の近くで川魚専門店を営んでいたそうです。巣鴨と言い目黒と言い良い場所に目を付けられています。(笑)仕入れの「うなぎ」は、千住の川魚問屋「松本」から 充分に吟味した国産の最高級品を直接仕入れているそうです。

ほくほくうな重♡

これが八つ目うなぎ。独特でしょ。

この目黒の地は質のいい地下水が豊富で、その水でうなぎを打たせ余分な脂を落としていて、秘伝のたれと備長炭で焼き上げています。今回はいつも行列の絶えない西村さんに久しぶりに家族で行ってまいりました。西村さんのお食事出来る2階の座敷って凄い急な階段を昇っていくんです。それが昔の清水湯の自宅を思い出すんです。本当に親しみと懐かしさを覚えます、西村さんの階段。で、2階に上がると座卓が4つほどあり昼時などは常にお客さまで一杯です。(一階にもテーブル席があります。)それに昭和の時代を思い出す、雰囲気のいい空間なんです。また、2階には美人の仲居さんもいて(実は清水湯のスタッフのお母さん。)うなぎの美味しさに拍車をかけます。

ぶつ切りででてきます。食感はブヨブヨした感じ。パワーが付きそうです。

正直、この肝は天下一品ですね!

今回は初めて八つ目うなぎを頼みました。奥様はうなぎ重、それとお約束のうなぎの肝。一番下の子も連れて行ったのですが、この子、うなぎは食べれないのですが、西村さんのうなぎは相当美味しかったのか、初めて「美味しい美味しい」とバクバク食べていました。さて名物の八つ目うなぎですが、噂通りのインパクトですね!見た目ぶつ切りのうなぎに唖然としますが、食べてみて更にビックリ!食感が普通のうなぎのかば焼きとは違うんですね。ひょっとしたら好き嫌いがあるかもしれませんが、滋養強壮に富んだ一味違う、うなぎであることは、間違いないとおもいます。たしか季節的にとれる時期があるらしいので、一度お電話で確認してから行かれる事をおススメいたします。

雰囲気のある佇まい。隣に欲しいです。

それにしても、普通のうなぎはホクホクたれも美味しくて絶品でした。老舗の連綿と続く絶品の味は一度、ご賞味することをお勧めいたします。場所は電車からだと少し不便な所にありますが、お散歩がてらに清水湯から少し距離はありますが直線一本道で行かれますので温泉で汗をかいた後に、ビールと一緒にうなぎを食べるなんて最高の贅沢を堪能してはいかがでしょうか?

八つ目や 西村 目黒店

東京都目黒区下目黒3-13-10

03-3713-6548

[店頭販売]
10:00~19:00頃
[店内お食事]
11:00~14:00
※14:00~はご予約の方のみ

定休日 水曜日
清水湯からのアクセス

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もっちもち♪ラーメンを食べに行って出会ったおススメ和菓子店。


荏原中延の駅前にある和菓子店「伊勢屋」さん。地元の方々に愛されているオーラがぷんぷんと漂っています。先日、中延のラーメン「でびっど」さんへ美味しいラーメンを食べに行った帰り道(行く時に既に気になってはいましたが)ちょっと大人買いしてしまいました。

この照り、艶最高です。

すあまは一日たっても柔らかさが変わらないですんごく柔らかいです。

なんせお餅がふわふわすんごく柔らかいんです。このつきたてもちもちのお団子達はちょっと嬉しいですよね。年を取るほど和菓子が美味しく感じるのは僕だけでしょうか(笑)こちらの伊勢屋さん荏原中延駅前の好立地にありながらも何となく昔からある庶民的な親しみやすい和菓子店さんですね。今回初めて買い物したのですが、正直どれもお餅が柔らかくて感激しました。最近、武蔵小山ではこういう和菓子店がほとんどなくなってしまって、みたらし団子などはスーパーか、コンビニでしか買えないんですよね。

大福もやわらか。あんが甘すぎなくていいですね。

もちもちです。

ヨモギの風味がぷーんとしました。(喜)

たまに巣鴨のとげ抜き商店街に視察に行く時にたんまり塩大福、みたらし団子を買ったりしますが、荏原中延には武蔵小山になくなってきているものがまだあるのが嬉しいですね。今回、みたらし団子、すあま、大福、ヨモギ餅を買いましたがどれも昔懐かしい美味しさと、本当にとろーっとしたふわふわの食感で最高に美味しかったです。こんな近くに和菓子の名店を発見できたのラッキーでした。直ぐ近くには品川区のラーメンチャンピオンの多賀野さんがありますし、今後も荏原中延、中延界隈で美味しいお店、おススメのお店を発掘していこうとあらためて思いました。

伊勢屋製菓さん情報

東京都品川区中延3-1-2

03-3782-0161
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デビッド伊東さんのラーメン屋さんに行ってきました。


武蔵小山の隣町、清水湯の常連さんも結構いますので中延、荏原中延周辺もご紹介させていただきます。この二つの町は中延商店街(中延スキップロード)の端と端で繋がっていて武蔵小山と似た雰囲気のある庶民的で活気のある町です。武蔵小山と同じくやはり個性的なお店が多くて中には超有名店も何軒かあります。中延は都営浅草線と大井町線、荏原中延は池上線が通っていて、特に荏原中延には荏原文化センターというプールと演劇場のある文化センターがあり子供の頃このプールで泳ぎを覚えた懐かしの場所なんです。先日久しぶりに奥様を伴って超有名店多賀野のラーメンを食べに行こうという事で(僕がしょう油、奥様が担担麺、写真を2通り撮れるように)行ったんですが、多賀野さんたまの水曜日が休日なんですよね。最近まで1か月近くお休みされていたので楽しみにして行ったので休みでがっかりでした。(現在もお昼の営業のみとなっています。12月1日時点)

さすがデビッド伊東さん。ラーメンも極めています。

さて荏原中延まできてどうしようか途方に暮れていたとき閃きました。考えてみれば最近ブログを書くときお世話になっている食べログで他のおススメ店を探そうという事になりました。しかし食べログ優秀ですね(笑)出てきます沢山良いお店の情報が。そこで前から気になっていたデビッド伊東さんのラーメン屋「でびっど」にいくことに決めました。デビッド伊東さんB21スペシャルの時から結構好きなんですよね。今でも神奈川テレビのあっぱれ!KANAGAWA大行進はなぜか見てます。(デビッドさんと三﨑幸恵アナウンサーの掛け合いが面白いので是非ご覧になってみてはいかがでしょうか。)「でびっど」さんは荏原中延から中延商店街の長い商店街を抜けて左に曲がると直ぐ左手にあります。(中延駅の真ん前です。)

一番人気のとんこつ醤油ラーメン。

品川は庶民の町ですので、セットがあるのもいいですよね。

店内は綺麗な漆喰塗りでウッディ―な風合いがでていてお金がかかっているなーと感心しました。それと奥様と一緒に一番感心したのは、厨房がすんごく綺麗で10年以上は営業しているとは思えないほど清潔感がありました。厨房の写真はさすがに撮るのも失礼だと思いありませんが(汗)。また定期的にスタッフさんとミーティングをしながら美味しさを追求しているとの事、真面目なラーメン作りを感じます。僕はランチセットのBセット(ラーメン、餃子、ライス)奥様は海苔トッピングのとんこつ醤油を注文しました。出てきたのは博多風とんこつラーメン特有の細麺でしかも替え玉オーケーありがたいですよね。(笑)

この細麺が嬉しいです。

このハリガネが気になります。

こちらのラーメン、奥様がいたくお気に入りになったらしく「美味しい、美味しい」と言って食べていました。麺は細麺の柔らかから固めんが段階的に選べますし、奥様のお気に入りのラーメン屋さんを開拓することができたので 「でびっど」さんに行ったのは大正解でした。また帰り道、清水湯の常連さんに中延商店街でバッタリ会い、五反田でお店をしているのでそちらにも取材を兼ねて家族でご飯を食べに行く約束をしました。でもクラブらしいので子供たちには刺激が強いかもです(笑)デビッド伊東さんの「でびっど」真剣にラーメンに向き合っている正統派の厨房もどこよりも綺麗で最高に美味しいラーメンを食べれる名店でした。また行きたいと思える珠玉のラーメン屋さんに出会う事が出来て感謝しました。

でびっど(らーめん)情報

東京都品川区東中延2-10-10

03-3782-8029

[月~土]
11:00~23:00
[日・祝]
11:00~21:00
▼清水湯からのアクセス

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本当は教えたくない(笑)神の手を持つ天才カイロプラクター。


皆さま、日頃より大変にお世話になっております。今、季節は秋、秋と言えば読書の秋、食欲の秋、スポーツの秋。特に運動は夏の灼熱の炎天下の下、アスファルトも焼けるような中では体には酷使すぎて運動をするには東京の都会の夏は不自然な季節ですが、秋は涼しい気候の下、不思議と体も楽に動かせるものです。運動会や各種スポーツ大会が春や秋に多いのも頷けます。そして夏の疲れは秋に出やすくて運動後のケアや身体のメンテナンスを季節の変わり目である秋から冬にかけて行う事は結構大事な事なんです。例えばこれからの季節多い症例が心筋梗塞や脳溢血、虚血性心疾患などの循環器疾患は寒くなることにより高血圧になる傾向から発症する割合が増加してきます。睡眠や食事を規則正しくバランスよく摂ることはもちろんの事、適度な運動も生活習慣の中に取り入れることは大切な事です。体の血液の流れを良くしていく生活習慣を心がけたいものです。

厚生労働省の指針メッツ表。こんなのご存知でした?

ちなみに「老化は足から」と言われますが、厚生労働省の指針で身体活動と運動の強度の目安として「Mets」メッツという単位があります。安座して座っている状態を1メッツ、散歩程度を3メッツ、実は普通の入浴や水中運動は1,5メッツから4メッツ、ちなみに水泳は11メッツと水中(お風呂の中も含めて)は運動強度が高いのです。運動は続けなくては意味がなく、無理なく楽しく簡単に出来ることが何よりですし、その意味ではまずは歩く行為(散歩)と組み合わせて、水中運動に匹敵する温泉入浴をおススメいたします。僕自身、水泳大好き人間で昔カッパと言われていましたが、屋内プールでも温水が冷たいこともあり、体を冷やしてしまう可能性もあるので自然と体を温めながら脈拍を若干上昇させて心肺機能を向上させることが出来き簡単で誰でも出来る清水湯まで歩く散歩と温泉入浴を組み合わせた健康法が一石二鳥でおススメです。(手前味噌ですみません笑)一つお願いしたいことが、寒くなる季節、外気の温度差で体が冷えているにも関わらず温泉に温まり過ぎて「逆上せ」てしまうこともご注意してください。特にご高齢の方、体調のすぐれない方、初めて武蔵小山温泉・清水湯をご利用される方は温泉入浴の前には必ずかけ湯をしてください。温泉を衛生的に保つ意味合いもありますが、急激な全身の入浴は避けてまず腕、足、下半身、上半身と順番に四肢からかけ湯して体幹を温めていくようにします。イメージは心臓に遠い部分から温めていき体を湯温に慣らしていく事が大事になります。少し話が横道に反れてしまいましたが最近、お風呂に浸かり過ぎて救急車で運ばれるお客様がいらっしゃるようなので、逆上せには十分お気を付けください。空腹時や飲酒、酩酊状態、風邪で体調が悪い時なども逆上せる確率が高くなりますし普通のお風呂と違い天然温泉なので本当に温まり過ぎてしまいますの無事故、安全で清水湯の温泉を堪能していただけましたら嬉しいです。

いわゆるボキっとできる可動域の範囲。

腰椎の深層筋。(よく言うインナーマッスル)他にも重層的に筋肉があります。

さて前置きが長くなりましたが、季節の変わり目で多いのが、腰痛や頚痛、いわゆる関節痛など季節、気圧もそうですが、体調の変調は生活習慣などにも密接にかかわっています。特にこの中の腰痛になる原因は無数にありますが、例えば内臓疾患でも腰痛は現れます。膵臓がんなどは背部痛(左背部の痛み)が現れます。腰痛は大きく分けて椎間板異常、外傷性傷害、脊椎異常、加齢による老化現象など、リウマチ、糖尿病、心因性ストレスや先の悪性腫瘍など多種多様です。で一番多い腰痛の原因は運動、エクササイズ、急激な動作、不自然な動作などによる筋肉やそれに付随する腱、靭帯の過伸展、過回旋、過伸張(これらは可動域を超えた筋肉、関節の捻転―ハイパーエクステンションの事です。単純に急激にひねり過ぎた状態のことを言います。)そのことによって筋肉の炎症、いわゆる筋肉の捻挫、総じて筋筋膜痛症候群がおこります。これは2,3日じっとしてれば結構楽になるものなんですがいわゆる急性の筋筋膜痛症候群のぎっくり腰はなった瞬間から地を這うように体の自由が相当、制限されますし、実際、僕も何度もなったことがありますが仕事になりませんし少し楽になっても明け方にはまた体の強張りも伴ってギックリ腰の痛みが再発してきます。この筋筋膜痛症候群、実は結構簡単に直るんです。捻挫とは筋肉組織がハイパーの状態になっていてその状態でロックされているのですが、瞬時に正確な方向に筋肉、関節の可動域の左右にあるいわゆる遊びの部分(過伸展と正常な可動域の中間域。上記の可動域の図参照)この部分に正確にスラスト(カイロプラクティク用語でアジャストとも言う。)することによって筋組織を通して、また脊椎の神経根を通じて脳に反射を起こすことによって筋膜痛の部位に直接メッセージを送ることが出来るんです。)いわゆる一般的なストレッチの正確な角度と強度と速さで筋肉の収縮している個所を弛緩してあげることなんです。(単純に神経圧迫を解き放つ事です。)腰痛のみならず頚痛もカイロプラクティックは有効だということを経験しているのでご紹介させていただきました。(実は頸椎のアジャストメントを施術できる療術士は数えるほどしかいません、首はそれほど難しい技術なんです。)

これ絵だから見れるんです写真だと気持ち悪いです。

腰椎の棘突起、横突起につくマッスル。この辺の筋肉から考察しないと複雑な腰痛は理解できないかも。

話は少し戻りますが、清水湯3代目は一年を通してサーフィン、週二、三回道場に武道の稽古に行っています。いままでかなり捻挫、腰痛をはじめ重度の頸椎捻挫も経験してきました。その都度、等々力にいる神の手を持つカイロプラクターに直してもらっていました(笑)。ここの先生、天才なのに気さくで本当に面白い良い人なんです。あくまでも技術を医学的見地からしっかり理論立てて考察できますし、何でもカイロというような偏狭的な所は一切ないのでカイロのパラダイムと他分野の専門医学との立て分けも当然できます。当然のことですが内臓疾患、とりわけ悪性腫瘍や骨粗しょう症、脳疾患などにはカイロは禁忌ですので、最初に確りした問診から始まり視診、触診、その上で整形外科テストに基づいた熟練の手技療法を施してくれます。実はプロスポーツ選手もかなり行かれているようです。温泉で体を温めてからの施術は更に効果が上がりますので是非、清水湯のおススメ治療院に行ってみては如何でしょうか。結びに、色んな意味で行動の秋!体のセルフメンテナンスも施しながら健康第一で忙しい年末を乗り越えていきながら2012年新しい年を迎えてまいりたいものです。

影山カイロプラクティック治療院

東京都世田谷区等々力7−19−15

電話番号は03-3705-7810

治療費 3,000円。

参考文献、カイロプラクティック・マネジメント(ガッターマン)

健康運動指導者必携ハンドブック(財、健康・体力事業財団)

ネッター解剖学アトラス(H・ネッタ―)
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ジュワワー!戸越の名店・千徳。ジュージュー鉄板焼きが最高!


ここの鉄板焼き大好物なんです!言わずと知れた名店、千徳さん。ところが、家の家族の夜ご飯が5時なんで6時開店の千徳さんとは時間帯が合わないのです。ですから千徳さんに行く時はウオーミングアップとして昼ご飯を少し多めに食べてお腹を6時ごろまで持たせる事前の準備が必要になってくるんですが、それでも無性に食べたくなるそんな病みつきの僕の超おススメの名店をご紹介させていただきます。千徳さん、隣町にあるのですが、名声は武蔵小山まで轟いています。

正面の歩道が狭くて外観がうまく撮れませんでした。

メガ盛鉄板焼き。肉は豚肉です。

僕のお勧めはスタミナジュージュー鉄板焼きセット!本当に圧巻です。ジュワワーっと美味しそうな音を響かせながら、もうもうと湯気を上らせてテーブルに運ばれてくるアツアツの鉄板焼きは正直カメラで写真を撮ろうにも一面真っ白で撮れません。静止画ではなく動画でご紹介するのがこの鉄板焼きにはふさわしいかもしれません。大量のキャベツに既に湯通ししてある牛肉と少し酸味のある特製タレ、鉄板の余熱で更にキャベツとお肉の旨味が絡み合って初めと終わりごろの味が段階的に変化してくるので何倍も美味しさを堪能できるので、最初から多めのライスもお替りしちゃいます。

ジュワワー!最初に見たとき感動でした。味も感動的。

ラーメンも美味しい!

先日は本当に久しぶりだったんで、メガ盛のジュージュー焼きを頼みました。家族5人で行ったんですが、他はスタミナジュージュー鉄板焼きセット(半ラーメン付きです。)5人前のジュージュー焼きが出てきた時は、お店の中が真っ白になってました。(笑)でも、千徳さんの鉄板焼きは優れものですね。正直この日は、子供には量が多かったのか子供の残り物も食べたので3人前以上の鉄板焼きを食べた計算になるのですが、夜にはお腹スッキリ。全然胃がもたれないんです。バランスが良いですよね。ヘルシーでガッツリ食べれて、美味しくて3拍子揃っています。

すこし味にアクセントを出したい時はこのタバスコが何故か絶妙に合います。

是非、武蔵小山に支店をだしていただきたいと思います。あと、セットに付いてくるラーメンも美味しくてこの日は子供が追加でラーメンを頼んでいました。国道1号線(第2京浜)沿いにあるのでお車でも行きやすいのですが、都営浅草線の駅からも近いですし、千徳さんからは戸越3丁目の交差点を右折するとすぐに武蔵小山に着きますので千徳さんにお越しの際は是非、武蔵小山温泉・清水湯にもお越しいただければ嬉しいです。

千徳(せんとく)さん情報

03-3787-4014

東京都品川区戸越3-4-19

18:00~02:00

日曜営業

定休日 木曜日

 

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