鍋料理｜ 武蔵小山 清水湯

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清水湯をリニューアルして８年。今までの銭湯とくらべて断然忙しくなって、夜飲みに行くこともほとんどなくなってしまった昨今。最低でも家族との時間を大事にしたいと思うのは当然のことでしょう。そんな中、家族で食事に行くにしても同じ武蔵小山でも同じところばかり行くのも子供たちが飽きてくるので、たまには家で普段しない食事をしようよということになりました。昔、スイスイの友人がいてチーズフォンデュをご馳走してくれたことがあり、チーズに白ワインでぐつぐ溶かせばいいという簡単料理が丁度いいじゃんということになり、小さめの焼き肌がすべっした土鍋をアマゾンで買い、早速、家チーズフォンデュを開催してみました。

ちょうどガスカセットコンロもあり、とろ火でコストコで買ってきていたチーズと白ワインを投入して、しばらくするとチーズのワインのいい匂いがぷ～んと香ってきて食欲をそそるんです。武蔵小山のパン屋さんで、買ってきたフランスパンを小分けに切ってそれをやはりアマゾンで買ったチーズフォンデュ用の鉄串にさしてトロットロのチーズを絡めて食べるのです。子供たちはワイン臭いと苦手なので最初にワインは沸騰してアルコール臭さを飛ばしておいた方がいいですし、チーズもモッツッアレラチーズやチェダーチーズなど混ぜるとさらにコクととろみがでて美味しくなるんです。これからの季節、鍋の代わりにチーズフォンデュをご家族で囲んでパーティー気分でご堪能してみてはいかがでしょうか。

武蔵小山温泉　しみずゆ若旦那談

チーズフォンデュの作り方

チーズ適量　モッツッアレラチーズ、チェダーチーズ

白ワイン（甘口）

チーズと白ワインは１対１

（ナベは専用のものもありますがやや高いので土鍋の表面のつるつるしたのを買ったほうが安いです。食べ終わったらおこげを残らず食べるか（それが美味い！）水に漬けておくと磨くのが楽です）

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やっと、鍋のともだちにいく事が出来ました。前回は、１８時から始まるのを知らずに３０分前について寒空の中、子供３人を待たせるわけにいかずに、そのまま、商店街のラーメン屋に消えて行ったのですが、今回は家を５分前に出てオープンと同時に入店。予約で一杯だったらしいのですが、僕達はいつも食べたらさっさと帰っちゃいますので、入れてもらいました。

塩鍋を頼みました。

久しぶりに美味しいブリ食べました♪

前に書いた角ちゃんのからいもの里の系列店だけあって、昭和の面影がプンプンする雰囲気の良いお店ですね。壁にはベッキーさんや岸朝子さんなど芸能人のサイン色紙がズラーっと飾っていました。常連さんの写真も沢山隙間なく貼ってあり、中には知り合いや、清水湯のお客様の顔もちらほら、人気ぶりがうかがえます。鍋は２人前からですが、メニューの種類を沢山頼みたかったので丁度いい量でした。これが西海さんだったら、下手に２人前など頼むと食べきれないほどの量が出てきますので要注意です。（笑）

系列店でから揚げ専門店があるだけあって最高に美味しいです。揚げたては本当に最高！

この外観そそられるでしょ？（笑）

全体的に居酒屋風鍋料理屋さんと言う感じでしょうか。一品一品何を食べても美味しくて、どれも人気商品として成り立ちそうな感じで、また行きたいなーと思ってしまいました。カウンターとテーブル席がありますが、嬉しいことにテーブルは掘りごたつっぽい作りで座り易くて良いですよね。凄く落ち着きますし、店頭の大きな提灯といい、店内の装飾といい凄く手が込んでいてご主人がお店を愛している雰囲気がビシビシ伝わってきます。

おススメがポテトサラダ。でも食べて納得！最高です。

焼酎２杯まで無料です。

しかし、話は変わりますが最近、ブログの為に家族で新しいお店を巡っているのですが、かなりエンゲル係数が高くなってきているので今後は取材費として領収書をもらうことにします（笑）フェイスブックのお友達で清水湯の常連さんのＨさんも行かれている鍋のともだちさん、女性だけの一人鍋も自然に入りやすいお店ですので、是非、武蔵小山温泉・清水湯にお越しの際などにお立ち寄りになられてはいかがでしょうか？鍋以外も美味しいメニューが揃ってますよ。清水湯３代目一押しのお店です。

鍋のともだち情報

東京都品川区小山3-13-1

03-3786-3666

18:00～翌2:30(L.O)

始発まで営業

定休日　火曜
▼清水湯からのアクセス

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