2013 5月｜ 武蔵小山 清水湯

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武蔵小山の駅から清水湯に来る途中にある住宅街にぽつんと佇んでいる老舗の高級和食屋さんこそ地元民に愛されている「丸一（まるいち）」さんなんです。じつは丸一さん武蔵小山の線路が目蒲線と呼ばれていたとき、武蔵小山の高架下にその当時から人気店だった天ぷら屋さんだったんです。もうずいぶん前になりますが、武蔵小山の駅周辺が新しく開発させていく中で新店舗として、嬉しいことに清水湯の近くに引っ越してきてくれたんです。

ネタは新鮮でおいしいんです。

セットで小鉢もついてきます。

和風の外観が素敵です。

さらにご主人は地元の先輩ということもあり、冠婚葬祭や打ち合わせ等で利用させていただいていますが、何と言ってもランチは値段もお手頃で新鮮な素材をふんだんに使って提供してくれているんです。素敵な和風の外観と中はテーブル席に広めの畳の席が用意されていて、法事などで利用するにも適していますので、その際はご利用してみてはいかがでしょうか。また、ディナーも旬の季節の食材をふんだんに使っていますし、手ごろな価格で懐石料理も堪能できますのでおすすめです。

とんかつも最高です！

武蔵小山は物価低めなんです。笑

低めでしょう。笑

コーヒーもついてます～。

今回ランチで堪能させていただいたのは、海鮮丼とロースとんかつ膳。海鮮丼の刺身はみずみずしくて、まぐろに僕の好きな白身の魚も数種類はいっていて、さらに食後、コーヒーもついて９００円はお得だと思います。ロースとんかつもお肉が柔らかくて、ころももサクサクでとんかつ好きの僕からしたら絶品でした。日ごろからふらっと立ち寄って使い勝手のいい懐石和食屋さんとして、ご自身のマイフェイバリット店にしてみてはいかがでしょうか。

武蔵小山温泉　清水湯若旦那談。

懐石料理　丸一

03-3781-3969

東京都品川区小山3-7-10

昼１１：３０～１４：００
夜１７：００～２０：３０

定休日　水曜日
▼清水湯からのアクセス

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武蔵小山駅前に背高のっぽのビルがあるのですが、（鳥勇さんのとなりで一階に眼鏡屋さんの入っているビル）その６階に清水湯の美人常連さんが素敵なヘルシー薬膳家庭料理のお店をオープンさせたんです。以前はエステ店を経営されていたというやりての女性実業家なんですが、美しさは内面からということで、とくに中医学を学んだのちカラダの体質から変えていって食べながらに美しくなっていけるそんな素敵なお店なんです。これは是が非でも行かねばと思いたって夫婦二人で連れだって行ってまいりました。

美人ご主人がつくった薬膳カレー。最高です！

かなりボリュームがあるんです。ＣＰ高め！

この看板が目印かも。

エレベーターにのって６階についてお店にはいるとビックリするのが、武蔵小山でこんなに景色がいいお店はほかにはないというくらい素敵な風景が広がっていることなんです。しかもステラガーデンさんの高層ビューからは東京タワーとスカイツリーが同時に見ることができるんです。六本木ヒルズも見えますし、ここ武蔵小山が地名のとおり高台にあるということが実感できるほど素敵な眺めになっています。今回は愛する妻とともにランチタイムにお邪魔させていただきましたが、お互いに違うものをたのんで少しずつシェアするほうが２倍美味しいので、僕は薬膳カレー、妻は日替わり定食を注文しました。それにしても武蔵小山の６階の景色と同じ高さは品川駅周辺のソニービルとほぼ同じじゃないでしょうか。

素敵な日替わり定食。ちょっとＣＰよすぎでは。

おふくろの味です。

眺めも最高なんです。

夜はバーになるんです。

それだけ本当に良い景色の中で食事ができるので、それだけでもお得感満載なんです。さらにお料理も美味しくて量も多くて、それでいて価格も抑え目でコストパフォーマンスが明らかに高いんです。美味しい料理に素敵な眺め。夜にカクテル片手にしっとりと飲むのにもかなりおすすめじゃないでしょうか。素敵な夜景と美味しいお酒、そして美味しい手作りのヘルシー料理こんな素敵なスカイラウンジ的なお店は武蔵小山では唯一ここだけではないでしょうか。きっとお店に入ってまずびっくりするのは美し過ぎる美人オーナーじゃないでしょうか。（笑）

備考：お店のコンセプトは野菜を沢山食べて欲しいのと、薬膳による食事療法で未病を防ぐと言います。また薬膳は医食同源、食物はすべて組み合わせによっては薬になるんです。そんな食べるだけで美しく健康になれるステラガーデンの美オーナーさんなら、かなり説得力があります！

ステラガーデン

142-0062品川区小山3-19-11ベルスビル6階
STELLAR GARDEN（ステラガーデン）

営業時間　昼ランチ１１：３０～１４：００

夜２４時からラストまで（ステラバー）
▼清水湯からのアクセス

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長嶋監督、国民栄誉賞の受賞まことにおめでとうございます！テレビをみていて感動しない人はいなかったんじゃないでしょうか。いつまでもお元気でこれからも人々に勇気と元気を与え続けていっください。さて、日本の四季っていいですよね。ちょうど地球の傾きと自転と公転の位置関係もいいのかもしれませんが、一番地球の中で季節の移り変わりの恩恵を受けているんじゃないでしょうか。ただ、どうしても季節の変わり目には体調がすぐれないことが多くなる方も多く、気温の変化や湿度の変化、また天気による気圧の変化などがカラダの節々、または自律神経などに変調をもたらすようです。

温泉で癒されてくださいませ。

とくに今年は春先の温暖な天候で桜は早く咲きましたが、その後天候不順な日も多く、５月に入ってからは少し寒い日が続いたりしてました。人間のカラダは外的な変化に敏感ですし、カラダをなんとか順応させようと、自然と自律神経が働く訳で、気が付いたら疲労していたということになるんですね。織田信長は「人生５０年」といっていましたが、現代では寿命が延びて７０、８０歳でも元気なんですよね。出来ることならいつまでも元気なカラダのまま、歳を重ねていきたいものです。その意味では、日ごろのカラダのメンテナンスが非常に大切になってくるんです。

夜の銭湯はすこし幻想的かもです。

とくに３０代４０代以降になってきますと、いつまでも第一線で戦い続けていくのならば、なおさら日ごろのカラダのケアが重要になってまいります。疲れはその日の内に取り除き、さらに明日への活力をみなぎらせて日々の自分の生活、仕事に勝ち続けていくことが清水湯の２つの天然温泉の温泉力で心とカラダにパワーの源を充てんしていってみてはいかがでしょうか。きっとこんなに疲れていたんだと、まずは気が付いて、自分を取戻し、そして一番近道の正しい道を進んでいけるんじゃないでしょうか。笑

武蔵小山温泉　清水湯若旦那談。

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女性が美しくあり続けるために鏡（かがみ）をみるのは身だしなみもありますが、ぼくは何となく自分に自己暗示をかけているんじゃないかと勝手に思っています。（笑）なぜならば、若旦那の男の僕自身がナルシストなので鏡をみるのが好きで「今日もけっこういけてるな。」などとかってに自我自賛しているからなんです。それに人から悪口を言われるより、褒められた方が気分もいいですし、力も出ますし、褒められるほうが成長もするし、伸びるとおもうんですね。それに３人の子供たちと接していて思うのは、怒るより褒める方がやる気が出るということを強く感じるんです。だから本来、人間というのは褒めて育てるものだと思うんです。

ダメおやじ知ってますか？

それが自分自身だとしても鏡にむかって毎日、「今日もいけてるぜ」となんの根拠もなくても自分を自分で褒めちぎっていくことは、ある意味「偉大な勘違い」になっていつかは本当にいけてくるんじゃないでしょうか。昔、漫画に「ダメおやじ」というのがあって子供ながらになんてひどいストーリーなんだとおもっていたのですが、ある日そのダメおやじが病院にいくんです。そしてお医者さんに注射を打ってもらうんですが、じつはその中身はただの水だったんですね。でもダメおやじはその「ただの水」を最高のくすりだと思い込んで、なぜかどんどん元気になっていくんです。それをある日お医者さんから、じつはあれはただの水なんだと本当のことを教えられて「そうなんだ大事なのは思い込みでもいいから心が大切なんだ」と気が付くんですね。紆余曲折はありながらもその後の「ダメおやじ」は最高にいけてるおやじになっていくというストーリーなんです。

思い過ごしも恋のうちbyサザンオールスターズ♪

子供ながらにダメおやじの最初のころ（かなり長い期間だったとおもいますが・・・ふりが長すぎだったと思います。）家族とくに奥さんから虐待を受けてるシーンが多くてあまり読むのが好きじゃなかったんですが、後半から断然ダメおやじが自信に満ち溢れていき、たしか社長にまでなって心優しく頼もしく、誰からも愛される男になっていくのは読んでて子供ながらに楽しくなっていった記憶があるんです。さて、このダメおやじにいまだにインスパイア（影響）されている若旦那ですが、気持ちひとつでハッピーにもなれるし、アンハッピーにもなれるのであれば、大いに勘違いでもいいから「俺って最高！」「この温泉入ってればブラピになれるぜ！」「わたしはアンジェリーナジョリーよ！」みたいに最高の自己暗示で本当に温泉美人になってみてはいかがでしょうか。笑

武蔵小山温泉　清水湯若旦那談。

ダメおやじ　ウイキhttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%80%E3%83%A1%E3%81%8A%E3%82%84%E3%81%98

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不感温度とは、熱くもなく冷たくもない温度のことで、だいたい３５度から３６度と言われています。（ちなみに空気中の温度と水中における温度では体感温度がぜんぜん違うので、たとえばサウナでは１００度ぐらいまでは耐えられますが、水中では５０度までが限界と言われています。）さて、この入浴時のエネルギー消費量はこの不感温度のときが一番少なく、酸素消費量にして毎分０，３～０，５リットルに相当。この不感温度３５度～３６度を中心に、温度が下がっても上がっても消費量は増えて代謝が高まってきます。

清水湯の温泉の温度はだいたい40度から42度になっています。

そして平均的な男性の入浴時の酸素摂取量は１，８リットルになるので、約１０分間入浴した時のエネルギー消費量は約４０キロカロリーということになるんです。ここでわかるのはお風呂の温度でエネルギー消費量が増減するということなんですが、ここで専門的な計算式がありますのでご紹介いたします。お風呂にはいった時は皮膚表面から汗や水蒸気が排出されます。蒸発に伴って気化熱が奪われますので、１グラムの水が気化すると約０，５キロカロリーの熱が奪われますので、高温の入浴では発汗が３００ミリリットルあった場合は、それだけで１５０キロカロリーも消費するんです。

これからの季節露天風呂が最高です！

それを体脂肪に換算すると約１６グラムの減少に相当するんです。お風呂にはいるだけでこんなに脂肪の減少がみられ、またカロリー消費もありで、普段の温泉入浴がこの夏までのビューティーを無理なく楽ちんに成し遂げられるかもしれませんね。今後も温泉（お風呂入浴）が健康と美容にいかに効果的かをどんどんご紹介していきたいとおもいますので、お楽しみに～。

武蔵小山温泉　清水湯若旦那談。

参考文献、健康と温泉　阿岸祐幸著。

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先日テレビを見ていたら、スペインに嫁いだ日本人妻がつくるお味噌汁をいつまでもくるくるまわしているだけで一向に飲まないので何でかな～と見ていたら向こうの方たちって猫舌の人が多いらしいんです。それでくるくるまわして温度を下げていたんですが、しっかり冷ましてからはやはりお味噌汁がおいしいのか完食しているのを見てなぜだか安心したのをおぼえています。ところで、この猫舌はお風呂の温度にも関連があるようです。実は日本人の気持ちいいと感じる温度帯は４０度から４２度ぐらいだと思うのですが、欧州のかた方では普通に３６度から３８度ぐらいの温度で入浴するらしいんです。

清水湯のところどころに花が植えてあります。

完全に全身猫舌みたいですが、この温度帯が普通のようです。ましてや４２度のお風呂はかなりの高温浴状態なのだそうです。ですが、この「体感温度の民族差」は習慣によるものか、体質（遺伝）によるものかはあきらかになってはいないようです。ただ清水湯の客様には外国の方も多く（どこの国籍のかたかはわからないのですが・・・）普通に清水湯の天然温泉に浸かれて、気持ちよさそうに帰っていくのをみると、人によりけりのような気もいたします。ちなみに入浴の際の温度による血圧の上昇に関して言えば３９度までの欧州のかたが好みそうな温度帯は、血圧の上昇がみられず、入浴時間が長ければ長いほど血圧が低下すると言われています。

本能が気持ちいいと思えるのがいい温度なんでしょう。

逆に４２度以上の江戸っ子好きのする温度帯での入浴では入浴直後に一時的な血圧上昇があり、その後血圧は下がります。（じつはここでのぼせて気を失う事故が多いのですが・・・。）これは脳の中枢神経がはたらき、末梢神経が拡張するためなんです。さらにその後この血圧低下にたいして胃腸や肝臓などの器官の血管が収縮し、それ以上の血圧低下を防ぐ意味でホメオスタシス（恒常性）が働き再度血圧が上昇していくんです。清水湯ではなるべく気持ちよくまた無事故でご入浴していただきたいので、４０度から４２度のあいだで温度設定をしていますので、まずはかけ湯等でご自身の体温と外気温、そしてお風呂の温度にカラダを馴染ませていただいて、安全な楽しい温泉入浴を楽しんでみてはいかがでしょうか。

武蔵小山温泉　清水湯若旦那談。

参考文献、温泉と健康　阿岸祐幸著。

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僕が小学生の頃から、美味しそうな高級鳥料理屋さんという雰囲気をただよわせていて、いつか立派な大人になったら暖簾（のれん）をくぐってみたいな～と子供心にぼんやりと思っていたのですが、齢（よわい）４５にして初めてお店の暖簾をくぐることが出来ました。いつか来たいと夢に見ていた店内は中に入るとカウンターの奥にテーブル席があり、全体で２０人ぐらいは入れる大きさでしょうか。

鳥料理だけじゃないんです。刺身も美味しいですよ。

コストパフォーマンスもいいですよ。

ランチのメニューも豊富です。

席について早速今日のおすすめランチをたのみました。僕がチキンかつ丼、奥さまが刺身定食を注文しました。今回はじめて伺ったのですが何だかはじめて行った場所と思えないくらい居心地がよかったんです。おそらく家族経営だと思うのですが、ご主人も奥様も清潔感があって感じのいいお人柄でしたし、人柄がでているのかお店の雰囲気もやはり落ち着いていて最高でした。しばらくしてチキンかつ丼と刺身定食に舌鼓をうち堪能させていただきました。親子丼は玉子がふわっふわでメインの鶏肉もやわらかジューシー。刺身定食も美味しくてランチとしては価格も手ごろですしおすすめです。

チキンかつ丼も最高！

見た感じかつ丼ですね。でもチキンなんです。

これからも美味しい暖簾を守っていただきたいですね。

また「とりひろ」さんのランチメニューは思いのほか種類が多くて今回のみならず何度か再訪して美味しいランチを堪能しようと思いました。武蔵小山はほかにも焼き鳥の名店が多いのですが、長年、武蔵小山で地元民に愛され続けてきた「とりひろ」さんの焼き鳥にはいぶし銀の誰からも愛される美味しさがつまっているように感じました。こんな老舗の美味しい鳥料理（そのほかの料理も）を温泉と一緒に堪能してみてはいかがでしょうか。きっと武蔵小山がさらに大好きになるんじゃないでしょうか。

武蔵小山温泉　清水湯若旦那談。

とりひろ

03-3781-7043

東京都品川区荏原3-8-21

営業時間

11:00～14:00
17:00～23:30
▼清水湯からのアクセス

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最近の武蔵小山は熱いんじゃないでしょうか。それは温泉銭湯の清水湯のお湯が熱いんじゃなくて、地元・武蔵小山で育って４５年、今ほど武蔵小山に熱くて新鮮な息吹が吹き込まれていることはないんじゃないでしょうか。その新鮮な息吹のひとつに最近とみに増えてきたお洒落なお店の数々が物語っているんじゃないでしょうか。そこで今回僕の子供たちが通う小学校の通学途中にできたカフェに（最近二人連れ添ってランチに行ってるものですから、地元のおばちゃまに「もーラブラブね～♡」とからかわれることが多くなった）奥様といっしょに人目をさけて行ってまいりました。（笑）

ランチがおいしいと夜も行きたくなりますね。

なんとドリンクつきです！

場所はちゃんこで有名な「玉海力」さんの２階になります。店内に入るとロックが流れていてちょうど僕らが中学生時代に聞いていたミックジャガーがかかっていたので席につくなりなんか小気味良くなってきちゃいました。そーそー店名のイギリスの伝説のパンクバンド、ザ・クラッシュのファーストアルバムの一曲目からつけたそうです。さて今回も期待感満載でランチメニューを見ながら迷わずハンバーグを注文。奥様はＴＯＤＡＹ’Ｓ　ＰＡＳＴＡのなすといんげんのスパゲッティーを注文。

ふわっふわのハンバーグ。病み付きになりそうです。

美味しそうでしょ。

お肉にはパイナップルジュースなんです。笑

このアップルパイは最高ですよ。

食べきれずにお持ち帰りしてしまいました。笑

ついでに大好物のアップルパイも食後のデザートとして注文しちゃいました。ハンバーグはメニュー通りふわふわでしかもジューシー、ボリュームもたっぷりでけっこうガッツリ系なんです。奥様は日替わりパスタ。どれも美味しくて最高でした！店内もご主人のセンスが効いていて音楽もいいですし、思いのほか広い店内は女子会や飲み会などにも使うのに適していそうですしお店のかたがたの雰囲気も最高でしたので、しばらく通っちゃおうかなと思いましたし、ジョニージョーンズさんに行ってみて武蔵小山がいい町だねってまた沢山の方がたに言ってもらえるんじゃないかと思うと嬉しくなってきました。最近とくに美味しいお店が軒を増やしている美食通り（若旦那が勝手に言っています。笑）に地元民が喜ぶお店が増えましたので温泉のついでにふらっと寄ってみてはいかがでしょうか。

武蔵小山温泉　清水湯若旦那談。

ジョニージョーンズ

03-6451-3981

東京都品川区小山3-23-10 Iビル 2F

11:00～24:00(フードL.O.23:00 ドリンクL.O.23:30)

不定休
▼清水湯からのアクセス

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ご主人に聞いたら坂本竜馬は来たかどうかはわからないと言っていましたが、勝海舟が来ていたので可能性はあると思います。また品川に土佐藩の下屋敷があったわけですし、健脚の竜馬が西に東に活躍していたことを考えれば当時の大動脈である旧東海道の品川浦あたりを歩いていてついでに吉田屋さんのお蕎麦なんてことはありえるでしょう。さて名店吉田屋さん、じつは品川浴場組合の寄合でもよく利用させていただいていますが、おじいちゃんは組合長でしたが、一末端の組合員の僕は寄合で行ったことはなくもっぱら高級店の吉田屋さんに自腹で行くことが多いんです。しかも家族５人ですからエンゲル係数は半端じゃなく高めです・・・汗。

この吊り提灯最高にかっこいいです！

天麩羅もさくさくで最高です！

この時期若鮎もついてました～。

冷たいお蕎麦も温かいお蕎麦も美味しいですよ～。

今回も旅行から帰ってきた当日にやはり日本の味を食べたいねということで颯爽といってまいりました。こちら吉田屋さん、外観はまさに高級料亭という威風堂々のたたずまい、そして一歩なかに入ると、中庭には荘厳な日本庭園に１メートルを超える錦鯉が悠悠と泳いでいるんです。（ご主人に聞いたら気持ちよく池の水質管理の方法とかを裏庭までいって見させてくれたんです。本当に感謝です！）この庭園は朝の日差しが反射して水紋にゆらめいて光のゆらめきをつくるんですが、その朝日の時間帯は最高の至福の時間なんだそうです。そして、真冬の雪が降り積もったときも、一面雪景色に覆われた中庭はまた格別なんだそうです。（ちなみに今度弟と清水湯でも錦鯉を泳がせられないか吉田屋さんにいってお蕎麦を食べながら打ち合わせをする予定です。）

蕎麦は僕好みの蕎麦の香りがぷ～んとするんです。

カモねぎ♪

おすすめバニラアイス。

すべて手作りなんです。

中庭は素晴らしいですよ！

さて、当代随一といわれている品川の誇り、吉田屋さんのお蕎麦は本当に最高です。また丼ものもえび天がありますが、日本人でよかったな～と思えるほど美味しいです。吉田屋さんで必ず最後の〆で頼むのが、長門牧場のアイスクリーム、そして白玉あんなんです。とくに白玉は作りたてですし、あんも自家製でお蕎麦のあとのデザートとして最高なんです。近代日本の礎をつくった明治維新の志士たちに思いをはせながら吉田屋さんの美味しいお蕎麦を食してみてはいかがでしょうか。

武蔵小山温泉　清水湯若旦那談。

蕎麦処　立会川　吉田屋

03-3763-5903

[月・水～金] 11:00～15:00 17:00～21:00
[土・日・祝] 11:00～21:00

定休日　火曜日（祝日の場合は営業いたします）
▼清水湯からのアクセス

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最近、年をとったせいか、食後のスイーツで和菓子ということが多くなってまいりました。（笑）なんだかんだいっても緑茶好きの若旦那なんですが、緑茶とあうのは上質な餡子（あんこ）や羊羹（ようかん）ではないかと心の中で確信しています。さて、甘いものも激辛も好きな若旦那ですが、最近のお気に入りは何と言っても「八雲のちもと」さんなんです。ちもとさんの中でも絶品なのが草だんご。この草の香りのいいこと！というよりヨモギの香りだと思うのですが、またまたお上品な餡子（あんこ）がからみついていて最高なんです。また、大人気の八雲もちも、あの食感と自然な風味のバランスは本当に最高じゃないでしょうか。

よもぎの香りが最高なんです。

春は桜もちが最高です。

いつも自腹で買っていますので、大事に大事に食べていますが、いただきものでちもとさんなんかいただいたあかつきには、一気に食べちゃいそうです。（笑）季節の和菓子も四季折々で楽しませてくれますし、またこれから夏にむけては、竹の中に入った水ようかんや夏季限定の超大人気のかき氷が最高なんです！ただこの２，３年はあまりに人気なので予約さえとれない状況なのでご無沙汰していますが、午後６時ごろなら食べれるかもです。（そのかわり夕飯が食べれなくなりそうですが・・）一度はこの絶品のパウダースノーのかき氷を食べてみてください。必ず虜になることでしょう。

キレイで上品な和菓子です。

もっちりして、上品なあんが最高の組み合わせなんです。

また、一度こんなことがあったのですが、一品だけ注文した和菓子が入っていなかったことがあったのですが、問いあわせたところすぐに届けてくれたことがありました。こういう心使いと誠意には心を打たれました。ただ人気のある和菓子屋さんではなく、名実ともに名店なんだなーと感動したことを覚えています。皆さまも都立大学駅にお越しの際やお近くにお越しの際は是非、ちもとさんの和菓子を堪能してみてはいかがでしょうか。

武蔵小山温泉　清水湯若旦那談。

ちもと

03-3718-4643

営業時間　10:00～19:00

定休日　木曜日
▼清水湯からのアクセス

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